美国第一餐饮集团败走中国，计划永久关闭旗下品牌，已在国内17年

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国外快餐的本土化之路

前面也提到过，在百胜旗下的品牌中，肯德基和必胜客一直是支柱性的两大品牌，根据每年的营收占比来看，每年这两大品牌带来的营收占到了总营收的90%以上。

但是随着近几年，这两大品牌业绩的下滑，百胜显然急于寻求新的业绩增长点。

在近期公布的2021年营收数据中，营收数据提升了19%，达到了98.53亿美元，但是值得注意的是净利润却下跌了15%，情况并不乐观。

所以从目前来看，百胜寻找新的增长点已经成为了迫在眉睫的问题，而当年东方既白的布局，就是为了提前避免如今的情况。

我们在肯德基在中国的发展道路上就能看出一点端倪，在全球市场上，肯德基是卖不过麦当劳的，但是为什么这种局面唯独在中国市场上发生了变化呢？

这主要就是因为肯德基一系列本土化的发展，在进入中国市场之后，肯德基就推出了油条、豆浆、早餐粥等饮食，甚至还推出了北京鸡肉卷等爆款。

在这种情况下，麦当劳的热度一度被肯德基反超。

东方既白的失败也能从中找到一丝借鉴，那就是虽然面向中国市场，菜品多达百余种，但是基本上没有爆款的产生，这就让这家品牌失去了自己的特色。

东方既白的目标只有本土化，但是具体如何实现本土化，却没有明确的定位和打算，这就让一个品牌失去了灵魂。

虽然早期快速增加了门店的数量，但是后期形成口碑的过程却太难了，在很长时间内，东方既白都没有得到有效的增长。

但是竞争对手是不会等你成长的，中国本土的餐饮品牌也在不断地崛起抢占市场，中国的经营者更懂中国消费者的心思，在老乡鸡、乡村基、喜家德等众多品牌的包围下，东方既白的增长就更加困难了。

结语

如今东方既白面临着关店的结局，也是百胜在中国市场发展的一次失败。

其中折射出一个明显的发展趋势，那就是本土品牌和国外品牌之间的较量。

早期，国外的快餐品牌霸占了中国市场，但是如今本土品牌的崛起也在逐步抢回市场，百胜虽然作为全球第一的餐饮集团，到了中国市场同样会水土不服。

毕竟，没有人比中国人更懂中国人。返回搜狐，查看更多